Fattoria Didattica

L’agriturismo fa parte del circuito delle fattorie didattiche della Regione Campania.

Cosa è una Fattoria didattica?

E’ una azienda agricola, agrituristica, un’impresa agroalimentare o un museo della civiltà  contadina in possesso dei necessari requisiti in termini di significatività , qualità  dell’offerta didattica, sicurezza, ospitalità  e in grado di offrire servizi di accoglienza, in particolare per le scolaresche, al fine di illustrare i processi produttivi, i metodi di produzione alimentare, la correlazione esistente tra la produzione agricola e la salvaguardia delle risorse naturali del territorio, valorizzare i prodotti tipici, evidenziare il lavoro dell’agricoltore e le iniziative che intraprende per produrre nel rispetto dell’ambiente.

 

I percorsi didattici proposti sono i seguenti:

• La gestione dell’allevamento ovino;
• La mungitura;
• La trasformazione del latte;
• Le caratteristiche organolettiche del formaggio pecorino;
• La coltivazione del foraggio;
• Gli animali della fattoria;
• A tavola nel tempo: cibi di ieri e di oggi;
• Il mestiere del casaro dal medioevo ad oggi;
• L’orto medievale – percorso sensoriale alla scoperta delle erbe officinali.

 

I percorsi e i costi sono predisposti in funzione della durata concordata come da prenotazione.

Costo ad alunno e tipo di visita in fattoria didattica

Visita breve,percorso didattico senza degustazione prodotti tipici (9,30-12,30) € 7,00

Visita di mezza giornata,percorso didattico con degustazione prodotti tipici (9,30-14,30) € 12,00

Visita di una giornata intera,percorso didattico senza degustazione prodotti tipici (9,30-16,00) € 10,00

Visita di una giornata intera, percorso didattico con degustazione prodotti tipici (9,30-16,00) € 15,00

E’ prevista la gratuità  della degustazione ad un accompagnatore ogni 15 alunni.

Il costo della degustazione per gli accompagnatori è di € 10,00.

 

Indipendentemente dalla durata del percorso, la proposta comprende un “benvenuto” offerto dalla fattoria didattica.

I percorsi e i costi sono predisposti in funzione della durata concordata come da prenotazione.