Studiare nella natura per la natura...
L’agriturismo fa parte del circuito delle fattorie didattiche della Regione Campania.
Cosa è una Fattoria didattica?
E’ una azienda agricola, agrituristica, un’impresa agroalimentare o un museo della civiltà contadina in possesso dei necessari requisiti in termini di significatività , qualità dell’offerta didattica, sicurezza, ospitalità e in grado di offrire servizi di accoglienza, in particolare per le scolaresche, al fine di illustrare i processi produttivi, i metodi di produzione alimentare, la correlazione esistente tra la produzione agricola e la salvaguardia delle risorse naturali del territorio, valorizzare i prodotti tipici, evidenziare il lavoro dell’agricoltore e le iniziative che intraprende per produrre nel rispetto dell’ambiente.
I percorsi didattici proposti sono i seguenti:
- La gestione dell’allevamento ovino;
- La mungitura;
- La trasformazione del latte;
- Le caratteristiche organolettiche del formaggio pecorino;
- La coltivazione del foraggio;
- Gli animali della fattoria;
- A tavola nel tempo: cibi di ieri e di oggi;
- Il mestiere del casaro dal medioevo ad oggi;
- L’orto medievale – percorso sensoriale alla scoperta delle erbe officinali.
I percorsi e i costi sono predisposti in funzione della durata concordata come da prenotazione.
Costo ad alunno e tipo di visita in fattoria didattica
Visita breve,percorso didattico senza degustazione prodotti tipici (9,30-12,30) € 7,00
Visita di mezza giornata,percorso didattico con degustazione prodotti tipici (9,30-14,30) € 12,00
Visita di una giornata intera,percorso didattico senza degustazione prodotti tipici (9,30-16,00) € 10,00
Visita di una giornata intera, percorso didattico con degustazione prodotti tipici (9,30-16,00) € 15,00
E’ prevista la gratuità della degustazione ad un accompagnatore ogni 15 alunni.
Il costo della degustazione per gli accompagnatori è di € 10,00.
Indipendentemente dalla durata del percorso, la proposta comprende un “benvenuto” offerto dalla fattoria didattica.
I percorsi e i costi sono predisposti in funzione della durata concordata come da prenotazione.
